Komunitná chladnička v Bratislave

Isto si mnohí pamätáte na verejnú chladničku v Bratislave, ktorá bola zatrhnutá hygienou kvôli jej prísnym pravidlám. Takéto chladničky fungujú v rôznych mestách sveta, naposledy som čítal o jednej v Prahe. Na Slovensku sa však aktivisti nevzdali a pokúsili sa o to aspoň v medziach, ktoré zákon dovoľuje resp. nezakazuje a zvolili, že pôjdu systémom komunitných chladničiek. Občianske združenie Free Food ju umiestnilo do komunity Novej Cvernovky v bývalej Strednej chemickej škole na Račianskej ulici. Chce tak bojovať s plytvaním potravinami, no na viac chladničiek zatiaľ nezohnali peniaze od sponzorov. Ak by sa to podarilo, v hre je aj online mapa takýchto chladničiek.

PRAVIDLÁ POUŽÍVANIA KOMUNITNEJ CHLADNIČKY:

  1. Darujeme len to jedlo, ktoré má trvanlivosť viac ako 24 hodín a ktoré by sme zjedli aj my
  2. Jedlo označené dátumom trvanlivosti/spotreby označíme nálepkou s údajom o darcovi.
  3. Varené jedlo dávame do uzatvárateľných obalov, označíme nálepkou, kde vypíšeme: alergény, dátum vloženia a meno darcu.
  4. Do chladničky neumiestňujeme: surové mäso, ryby, vajcia a otvorené mliečne výrobky.
  5. Do poličiek vedľa chladničky ukladáme: banány, paradajky, cibuľu, zemiaky, avokádo, baklažán, uhorky, papriku, cuketu a pod.
  6. Zeleninu a ovocie umiestňujeme do najspodnejšej časti chladničky (najchladnejšie miesto).
  7. Zeleninu zašpinenú od zeminy dávame do spodnej poličky, aby zemina nepadala na ďalšie potraviny.
  8. Chladničku zatvárame.

Foto: Zdroj Free food

One thought on “Komunitná chladnička v Bratislave

  • 25. novembra 2017 at 20:12
    Permalink

    Súhlasím v zmysle Konfuciovho : „Lepšie je zapáliť čo len malú sviečku, ako preklínať tmu.“
    Vo svete deti umierajú od hladu a potraviny končia kontajneri !!!

    Reply

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *